??? ¿A que no escribes una oda al puerro?
??? Sujétame la azada…
Si quieres ricos puerros
en invierno comer,
ahora plántalos y cuídalos,
aunque te vayas a cocer.
La tierra labrada
con laya y azada;
meses atrás
con gallinaza abonada.
Dan su blanco tallo altivo
con sencillo cultivo:
riego a tiempo, cava y escarda;
a su hora aporcado con tierra.
Son sufridos, nutritivos,
crecen al calor estival
y resisten al frío invernal.
A la hora de cosecharlos,
muy agradecidos en su sabor
y multitud de formas de preparación.
Rocío y Javi, poesías surco a surco ?
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