Huevos estrellados en El Fogón de Usera

El Fogón de Usera - Julio de 2025

El Perro Paco, su can amigo de las calles de Madrid, les dice que, si pasan por el barrio de Moscardó, distrito de Usera, y tienen ganas de picar algo, o de comer directamente, no dejen de visitar El Fogón de Usera, un clásico del barrio. Un bar de los de toda la vida, pero con alma, que es lo que cuenta. Y la buena comida, claro, esto se presupone para que estemos aquí. ¿Dónde? No tiene pérdida, en la Plaza Romana, se llame como se llame. Si quieren una recomendación más concreta, allá van dos: los huevos estrellados con jamón y aceite de trufa y las croquetas de cecina. El Perro Paco degustó todo al aire libre, mientras la noche dibujaba tormenta, relámpagos, truenos, viento, lluvia, oro para sacudir la ola de calor en la noche de verano.

Si hacen caso al Perro Paco no sean tímidos, este chucho de buen saque os lee en los comentarios.

¡Guau guau!

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