El verano comienza cuando llegan las fiestas de Aluche. Un bocata de lomo con queso a medias con el Perro Paco.
Cronista de Madrid
Categoría: Comer y beber
Visita a la taberna Casa Alberto
Hacía tiempo que Irene Paz no se prodigaba por las páginas del Perro Paco. Viene a recomendarnos un clásico de Madrid: la taberna Casa Alberto.
Huevos estrellados en El Fogón de Usera
Una recomendación gastronómica del Perro Paco. ¡Guau, guau!
Casquerías de Madrid: pasado y presente
Irene Paz se pasea con el Perro Paco y le habla de una tradición gastronómica con solera, a veces despreciada, ahora tendencia, pero siempre presente en Madrid: la casquería.