En el Paseo de la Ermita del Santo, junto al templo dedicado al patrón de Madrid y los jardines en los que se encuentra la fuente del milagro, se halla esta placa que rinde palabras de elogio a la agricultura. Es una cita del filósofo y político romano Cicerón, que dice así:

“La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre”

En el contexto en el que nos encontramos, esta cita es un obvio reconocimiento a la profesión de Isidro de Merlo y Quintana, para la posteridad San Isidro Labrador.

Madrid, tan urbana, tan urbanita, tan cemento, tan desapegada de sí misma, haciendo honores, generosa una vez más, a lo que ella no es o difícilmente podrá ser, al menos en estos tiempos (¿por qué no?), celebrando a su santo patrón, un sencillo labrador, un sabio, según el erudito clásico.

Una inscripción situada en la parte inferior izquierda de la placa nos muestra quién la ha producido. La Fábrica Fajalauza de Granada fue la responsable de su creación. Una industria con cientos de años de historia que actualmente pertenece, desde la muerte de Cecilio Morales Moreno, en 2022, a la fundación del mismo nombre, dedicada a preservar las artes tradicionales de la cerámica granadina.

Es uno más de los rincones especiales del Perro Paco por Madrid.